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Das Thema Protein Shakes – bitte verantwortungsvoll geniessen

Für die meisten Menschen birgt Proteinpulver keine ernsthaften Gesundheitsrisiken und kann tatsächlich vorteilhaft sein, da es eine bessere Körperzusammensetzung und geringere Risikofaktoren für Stoffwechselerkrankungen fördert. Die Einnahme von Eiweißzusätzen birgt jedoch gesundheitliche Risiken, insbesondere wenn Sie diese im Übermaß oder als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung einnehmen.

Schwermetalle
2010 veröffentlichten „Consumer Reports“ die Ergebnisse eines Tests mit 15 verschiedenen Arten von Proteingetränken. Den Testergebnissen zufolge enthielten alle 15 Getränke Spuren von Schwermetallen wie Blei, Quecksilber, Arsen oder Cadmium. Die Spurenmengen waren nicht groß genug, um den Menschen in einzelnen Portionen der Proteindrinks zu schädigen. In großen Dosen können solche Toxine jedoch vorübergehend oder dauerhaft Lunge, Knochen, Nieren, Leber, Verdauungssystem oder Zentralnervensystem schädigen.

Gewichtszunahme
Proteinpulver ist nicht kalorienfrei. Wenn Sie zusätzlich zu Ihrer normalen Ernährung Protein-Shakes zu sich nehmen, können Sie unerwünschte Gewichtszunahmen erzielen, wenn Sie diese zusätzlichen Kalorien nicht durch Bewegung ausgleichen. Ein Protein-Shake mit einem Messlöffel Molkenpulver, einer Banane und einer Tasse fettarmer Milch enthält etwa 335 Kalorien. Das bedeutet, wenn Sie einmal täglich einen Shake mit diesen Zutaten trinken, summieren sich die Kalorien alle 1 1/2 Wochen auf fast ein Pfund Gewichtszunahme. Und während Proteinpulver das Muskelwachstum stimuliert, können Sie stattdessen Fett gewinnen, wenn Sie nicht regelmäßig Krafttraining üben.

Gesundheitliche Nebenwirkungen
Laut dem Magazin "Men’s Fitness" gehen große Dosen Molkenproteinpulver mit Nebenwirkungen einher, darunter Verdauungsbeschwerden, Müdigkeit und Kopfschmerzen. Wenn Sie in Ihrer Ernährung einen großen Teil des Proteins aus Nahrungsergänzungsmitteln erhalten, kann es im Laufe der Zeit zu Nährstoffmängeln kommen. Obwohl die meisten Proteinpulver eine Vielzahl von zugesetzten Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, gibt das MD Anderson Cancer Center an, dass angereicherte Nahrungsergänzungsmittel nicht dem Nährwert ganzer Lebensmittel entsprechen können, da natürliche Schutzstoffe wie Antioxidantien und Phytonährstoffe einen größeren immunologischen Nutzen bieten.

Zu viel Protein
Laut dem Ärztekomitee für verantwortungsvolle Medizin erhält die Mehrheit der Amerikaner bereits mehr als die doppelte Menge an Protein, die sie benötigen, ohne Ergänzungsmittel zu verwenden. Wenn Sie durch das Trinken von Protein-Shakes in die Lage versetzt werden, die von Ihrem Körper benötigte Nährstoffmenge deutlich zu überschreiten, steigt das Risiko für Gesundheitsstörungen wie Nierensteine, Nierenerkrankungen, Krebs und Osteoporose. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt genehmigen, bevor Sie Proteinpulver zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung machen.